在东莞市，办理异地离婚是可行的。
倘若双方都不是东莞市的户籍居民，并且其中一方离开住所地已经超过了一年，那么就可以向被告的经常居住地（也就是从离开住所地开始到起诉时已经连续居住满一年以上的地方）的人民法院提起离婚诉讼。
倘若被告的住所地与经常居住地不相同，那就由经常居住地的人民法院来管辖。
这里需要特别留意的是，进行诉讼离婚时，通常需要提供结婚证、身份证以及起诉书等相关的材料。
并且，法院会依据具体的情况来决定是进行调解还是作出判决。
而如果是协议离婚的话，一般来讲，需要双方一同前往一方当事人常住户口所在地的婚姻登记机关去办理离婚登记。
总之，在东莞市办理异地离婚这件事情上，必须根据具体的情况来选择诉讼或者协议离婚的方式，并且要严格遵循相应的法律程序和要求，以确保离婚事宜能够得到合法、妥善的处理。

案情回顾:

小朱和小李均非东莞市户籍居民，小李离开住所地超一年。小朱欲离婚，想在东莞办理，不知是选诉讼还是协议离婚，且对相关管辖及材料要求存疑，这成为本案争议点。

案情分析:

1、若小朱选择诉讼离婚，因小李离开住所地超一年，小朱可向小李经常居住地（从离开住所地到起诉时连续居住满一年以上地方）的人民法院提起诉讼。若小李住所地与经常居住地不同，由经常居住地法院管辖，且需提供结婚证、身份证、起诉书等材料。
2、若选择协议离婚，小朱和小李需一同前往一方当事人常住户口所在地的婚姻登记机关办理离婚登记。