夫妻身处异地时是可以办理离婚的，具体情形如下：
①协议离婚方面：倘若夫妻双方都愿意离婚，并且对于子女的抚养问题以及财产的分割等事宜都达成了一致意见，那么就可以在其中一方户口所在地的婚姻登记机关去办理离婚登记手续。
倘若其中一方离开户口所在地已经超过了一年时间，而另一方想要起诉离婚的话，就可以在原告所居住的地方的法院提起诉讼。
②诉讼离婚方面：如果有一方提起了离婚诉讼，那么就由被告住所地的人民法院来行使管辖权；倘若被告住所地与他经常居住的地方不一致，那就由他经常居住的地方的人民法院来行使管辖权。
需要特别留意的是，各个不同的地区在办理离婚的具体流程以及要求上可能会存在一定的差别，所以为了确保整个办理过程能够顺利进行，建议夫妻双方最好去咨询一下当地的民政部门或者法院，这样可以更好地了解当地的相关政策和规定，避免在办理过程中出现不必要的麻烦。

案情回顾:

小朱与小丽是夫妻，身处异地。二人都愿离婚，对子女抚养和财产分割达成一致，但在何地办理离婚登记有争议。小朱认为应在自己户口所在地办，小丽觉得在她户口所在地办更方便。此外，小胡起诉离开户口所在地超一年的妻子小静离婚，对管辖法院也有分歧。

案情分析:

1、对于小朱和小丽协议离婚的情况，根据规定，他们既可以在小朱户口所在地的婚姻登记机关办理离婚登记手续，也可以在小丽户口所在地办理，只要符合相关要求即可。
2、小胡起诉小静离婚，因小静离开户口所在地超过一年，小胡可以在自己居住地方的法院提起诉讼，符合相关法律关于管辖的规定。