通常情况下，当冷静期结束后，在既定的办理离婚手续的期限内如果没有去办理，一般还是可以继续办理离婚事宜的。
这是因为离婚手续的办理有一定的灵活性和可操作性。
然而，具体到实际情况中，必须依据当地的离婚登记相关规定和程序来进行判定。
各个地区由于实际情况的不同，在冷静期过后的办理期限等方面会存在差异。
比如说，有的地区可能规定冷静期过后的办理期限为一个月，而有的地区可能是两个月。
如果超过了规定的可办理期限，那就可能需要重新走一遍相关的程序，或者会面临一些诸如需要重新提交材料等限制条件。
所以，为了确保能够顺利地办理离婚手续，建议大家及时与当地的婚姻登记部门取得联系，详细了解具体的政策和要求。
这样可以避免因为不了解规定而导致的不必要的麻烦和延误。
当然，如果您能提供更多的相关信息，我们就能给出更准确的建议。

案情回顾:

小朱和小李决定离婚，他们经过冷静期后，所在地区规定冷静期过后的办理期限为一个月。但他们因事耽搁，超过了一个月的办理期限才去办理离婚手续。此时他们与婚姻登记部门就能否继续办理离婚产生争议，婚姻登记部门表示可能需要重新走程序。

案情分析:

1、根据当地规定，办理离婚手续有明确的期限要求，小朱和小李超过期限，从规定的角度，婚姻登记部门要求重新走程序有一定依据。
2、小朱和小李虽然超过期限，但如果当地存在特殊情况可继续办理离婚的规定，或者他们有合理的逾期理由，也可主张继续办理离婚手续。