根据民事诉讼法的相关规定，起诉离婚时的管辖问题有着明确的界定。
首先，一般情况下，起诉离婚由被告住所地的人民法院管辖。
这里的“被告住所地”是指被告的户籍所在地。
倘若被告的住所地与经常居住地不一致，那么就由经常居住地的人民法院来管辖。
接着，如果夫妻中的一方离开住所地超过了一年，此时另一方起诉离婚的案件，就可以由原告住所地的人民法院进行管辖。
再者，当夫妻双方都离开住所地超过一年，一方起诉离婚时，由被告的经常居住地人民法院管辖。
倘若被告没有经常居住地，那么就由原告起诉时被告的居住地人民法院来管辖。
所以，当双方处于异地的情况下，只要满足上述的管辖规定，是完全可以办理起诉离婚的。
这为身处异地的夫妻提供了法律上的途径，让他们能够通过合法的程序来解决婚姻问题，维护自己的合法权益。

案情回顾:

小朱与小李结婚后，小朱离开住所地超过一年。小李想要起诉离婚，小朱称自己的经常居住地法院才有管辖权，而小李认为自己住所地法院可管辖，双方产生争议。

案情分析:

1、一般情况起诉离婚由被告住所地法院管辖，但小朱离开住所地超一年，根据规定，小李起诉离婚时可由原告住所地法院管辖。
2、小朱以自己经常居住地法院才有管辖权的说法错误，小李住所地法院有权受理小李的起诉离婚案件。