协议离婚的冷静期是法律所规定的，不能随意不要。
当婚姻登记机关收到离婚登记申请后，就开始了三十日的期限。
在这三十天内，只要有一方不愿意离婚，都可以向婚姻登记机关撤回离婚登记申请。
而当这三十日的规定期限届满后，接下来还有三十日的时间，在这期间，双方应当亲自到婚姻登记机关去申请发给离婚证。
如果双方都没有去申请，那就视为撤回了离婚登记申请。
这个冷静期制度的设立，主要是为了给双方提供一个冷静思考和协商的机会，让他们在决定离婚之前能够充分地考虑清楚，避免因为一时的冲动而做出离婚的决定，从而保障婚姻的稳定性，也能更好地维护当事人的合法权益。
所以，协议离婚必须要经过这个冷静期的法定程序，这是为了让离婚这件事更加慎重和合理，不能随意省略。