通常情况下，双方不见面办理离婚手续可以借助诉讼这条途径来实现。
当夫妻中的一方决定起诉离婚时，就需要向有管辖权的法院递交起诉状以及其他相关的材料。
法院会依据双方所提交的各种证据，再结合相关的法律规定进行细致的审理和公正的判决。
要是夫妻之间的感情确实已经破裂到无法挽回的地步，那么法院就会作出离婚的判决。
不过，这种通过诉讼办理离婚手续的方式，所耗费的时间会比较长，而且还需要夫妻双方都积极配合法院所安排的各项程序。
与此同时，如果在离婚过程中涉及到财产分割以及子女抚养等重要问题，也必须在诉讼的过程中明确地阐述清楚，然后由法院依照法律规定作出合理的裁决。
这里需要特别注意的是，并不是所有的离婚情况都适合采用这种诉讼的方式来办理，具体到底该选择哪种方式，得根据实际的情况以及法律的规定来谨慎确定。
如果对于具体的操作流程不太清楚，或者自身存在一些特殊的情况，那么最好是咨询专业的律师，让他们为自己提供专业的指导和建议。