外省人办理离婚主要分为协议离婚和诉讼离婚这两种方式。
在协议离婚方面，双方必须一同前往一方当事人常住户口所在地的婚姻登记机关去办理离婚登记。
这时候，需要带上自己的户口簿，它就像是我们身份的重要证明，能清晰地显示我们的户籍信息；
身份证更是不可或缺，它能准确地证明我们的个人身份；
结婚证则是婚姻关系的象征，证明两人曾结为夫妻；
此外，还得有双方当事人共同签署的离婚协议书，这份协议书详细地约定了离婚的各项事宜，如财产分割、子女抚养等。
而诉讼离婚，一般是由被告住所地的人民法院来管辖。
如果被告住所地与经常居住地不一致，那就由经常居住地的人民法院来管辖。
原告需要向有管辖权的法院提交一系列的证据材料，像起诉状，这是原告表达自己诉求的书面文件；
结婚证用来证明婚姻关系的存在；
身份证用于证明原告的身份。
法院会依据具体的情况进行认真的审理和公正的判决。
要是涉及到财产分割、子女抚养等重要问题，还得提供相关的证据，以确保离婚过程的公平公正，合法合规。
总之，外省人办理离婚手续时，一定要根据自身的具体情况选择合适的方式，并严格遵循相关的法律规定和程序。