当遇到与物业之间的纠纷时，首先可以考虑找当地的房地产行政主管部门或者街道办事处、乡镇人民政府来进行协调处理。
房地产行政主管部门主要承担着对物业服务企业的资质管理以及日常监督等重要工作，在物业纠纷方面，它能够发挥一定的调解作用，给予相关的指导，帮助双方更好地理解和解决问题。
而街道办事处、乡镇人民政府则可以借助基层组织的力量，更贴近居民，能够更有效地协助解决物业纠纷，为双方提供更接地气的解决方案。
仲裁是一种比较便捷且专业的纠纷解决方式，双方在签订物业相关合同的时候，可以约定仲裁条款。
这样一旦出现纠纷，就可以按照约定提交给仲裁机构进行仲裁。
但如果无法达成仲裁协议，那么就只能通过诉讼的途径来解决纠纷，由法院依据法律规定进行公正的裁判。
总之，在面对与物业的纠纷时，我们要根据具体的情况，合理地选择合适的部门或途径，积极主动地去维护自身的合法权益，让纠纷得到妥善的解决。

案情回顾:

小朱所在小区物业私自提高停车费，引发业主不满。小朱与物业多次协商无果，争议点在于小朱认为物业提价未经业主同意不合法，物业却称是基于成本上涨。小朱不知该找哪个部门解决纠纷。

案情分析:

1、小朱可以找当地房地产行政主管部门，该部门负责物业服务企业资质管理和日常监督，能调解纠纷并给予指导，促使双方理解和解决问题。
2、也可找街道办事处或乡镇人民政府，其借助基层力量，贴近居民，能协助解决纠纷，提供接地气方案。
3、若签订物业合同时有仲裁条款，可通过仲裁解决；若无，则需通过诉讼，由法院公正裁判。