退还房屋订金的大致操作流程主要包括以下五个环节：
1.详细查阅购房契约：我们需要认真研读购房契约中的所有条款以及涉及到退款部分的具体细则及条件。务必理解并掌握约定好的退款条件、事先通知的期限以及相关的责任和义务。
2.提交退款申请：我们应以书面形式向开发商或者卖方递交退款申请，同时附带上相关的证明材料，如支付凭据、书面沟通记录等等。务必要保证您的请求和理由表述得清晰明了。
3.开展协商工作：接下来，我们需要与开发商或者卖方进行深入的协商，就退款事宜展开实质性的对话。双方可以通过召开会议、拨打电话或者发送电子邮件等多种方式进行交流，并寻找出一种能够共同解决问题的最佳途径。
4.申请仲裁或调解：若经过努力仍未能与开发商或者卖方就退款事宜达成共识，那么我们可以考虑向相关的部门或者机构申请仲裁或者调解。这些机构将会依据合同约定以及相关的法律法规来处理争议，并积极推进退款的执行。
5.提起诉讼：作为最后的救济措施，如果上述所有的办法均告失败，我们可以选择通过提起诉讼的方式来解决争议并追回购房订金。在决定采取这一行动之前，我们强烈建议您咨询专业的律师以获得更为详尽的法律建议。

《中华人民共和国民法典》第五百八十六条当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定;但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。《中华人民共和国民法典》第五百八十七条债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金;收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。