关于商品房买卖合同的变更，通常情况下必须得到买卖双方的共同协商，并以书面的方式进行明确确认。在变更事项方面，应涵盖但不仅限于以下重要的合同关键条款，例如合同主体、标的物品种、价格体系以及付款和交货期限等等。实践操作过程中，为确保变更的有效性和合法合规性，买卖双方可以商议签署补充协议，或者重新拟定并签署全新的合同文件。
值得注意的是，变更后的合同内容必须严格遵循原合同的基本原则，同时不得违背任何法律、行政法规中的强制性规定。

《中华人民共和国民法典》第五百四十三条
当事人协商一致，可以变更合同。