在购买房屋的过程中，如果遭遇到了购房定金不予退还的困境，可以考虑采取以下几种方式以妥善应对并解决这一问题：首要的策略就是与房地产开发商进行富有成效的协商沟通，期望能够就退还定金的具体事项达成双方都能接受的共识以及详尽的解决方案；其次，求援于消费者权益保护组织出面进行斡旋处理亦是一条相当实用且可行的途径；接着，借助于拨打全国范围内的消费者投诉热线12315进行投诉举报，也将产生同等效果；最后一个步骤便是，当上述所有种种措施依然未能取得预期成果时，寻求向当地人民法院提起诉讼，要求对方全额归还购房定金，便成为了最终的无奈之选。

《中华人民共和国民法典》第五百八十六条当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。《中华人民共和国民法典》第五百八十七条债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。