关于延期交付房屋之协议应涵盖以下事项：首先需明确约定甲方与乙方，且在明确阐述订立此份协议的根本动因之后，便可进入相关条款的写作阶段。
一、本协议所涉及的功能及其法律约束力
二、明确的房屋交付时间表
三、相应证照的办理流程以及相关责任分配
四、对于违约行为的具体规定及赔偿方案
五、违约金的支付方式及标准
六、对工程建设进度的有效监控机制
七、解决争议的途径及方式
八、附则部分，包括但不限于协议的生效条件等
最后，甲乙双方需在此处签署各自姓名并加盖公章，同时注明协议签订的具体日期。

《房屋买卖合同司法解释全文》第十五条
出卖人迟延交付房屋或者买受人迟延支付购房款，经催告后在三个月的合理期限内仍未履行，当事人一方请求解除合同的，应予支持，但当事人另有约定的除外。法律没有规定或者当事人没有约定，经对方当事人催告后，解除权行使的合理期限为三个月。对方当事人没有催告的，解除权应当在解除权发生之日起一年内行使;逾期不行使的，解除权消灭