针对延期交房这一问题，有以下两种可行的处理方法：首先，我们建议合同双方本着平等、公正的原则进行协商，共同寻求合理解决方案；其次，如果经自行协商无法达成一致，您也可以选择直接向当地法院提交诉状。在诉讼过程中，您需提供与购房有关的合同以及相关的发票作为证据，以支持您的主张并要求开发商对您所遭受的损失进行赔偿。

《民法典》第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。第二百零九条不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力;未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。依法属于国家所有的自然资源，所有权可以不登记。