关于赠予房子的所有权归属问题，具体情况如下：
1.完成赠予手续后所有权归受赠人：按照法律规定，赠予合同生效且办理了过户登记等相关手续，房子所有权就从赠与人转移至受赠人。
比如，赠与人与受赠人签订赠予合同后，按规定到相关部门办理房产过户登记，完成一系列法定程序后，房子就正式属于受赠人了。
2.未完成法定手续所有权仍归赠与人：若仅签订赠予协议但未办理过户等法定手续，在法律上房子所有权仍属于赠与人，赠与人有权撤销赠予。
例如，只签了协议却没去办过户，赠与人就可撤销赠予。
3.特殊情况不可撤销：不过也有例外，像经过公证的赠予合同，或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠予合同等，赠与人不能随意撤销。
总之，要确定赠予房子的归属，关键在于是否完成法定的过户等手续。

案情回顾:

小朱欲将房子赠予小李，签订赠予合同后却未办理过户登记，后小朱想撤销赠予，小李认为赠予已成立不应撤销，双方产生争议。此外，小胡将房子赠予小静并完成赠予手续，之后小胡又反悔想要回房子。

案情分析:

1、小朱与小李的情况中，仅签订赠予协议未办理过户等法定手续，按照法律规定，房子所有权仍归赠与人小朱，小朱有权撤销赠予。
2、小胡与小静的情况里，赠予合同生效且办理了过户登记等相关手续，房子所有权已从赠与人小胡转移至受赠人小静，小胡无权要回房子。
3、若赠予合同经过公证，或者是具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠予合同，赠与人即便未完成过户手续也不可随意撤销赠予。