侵占他人财产的处理，要依据具体情形来分析，具体情况如下：
一、民事层面的处理
在日常生活中，若出现一般的侵占他人财产行为，这通常属于民事侵权范畴。
比如，某人未经房屋主人的许可，擅自占用他人的房屋。
这种情况下，房屋的所有人作为权利人，有权要求侵占人返还财产，也就是让侵占人搬离该房屋。
同时，还可以要求恢复原状，如果侵占行为对房屋造成了一定的损坏，需要恢复到原来的状态。
此外，权利人还能要求侵占人赔偿损失，例如赔偿在占用房屋期间，房屋所有人因无法正常使用房屋而遭受的经济损失等。
二、刑事层面的处理
当侵占行为符合刑法中规定的侵占罪构成要件时，就可能构成犯罪。
具体来说，一是行为人将代为保管的他人财物非法占为己有，并且数额较大，在权利人要求退还时，还拒不退还；二是将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，当权利人要求交出时，拒不交出。
例如，保管他人贵重财物后拒不归还且财物价值达到较大标准。
侵占罪属于告诉才处理的犯罪，这意味着需要被害人自己向法院提起自诉。
之后，司法机关会综合各种具体情节，依法进行定罪量刑。

案情回顾:

小朱将自己的贵重财物交给小李保管，一段时间后，小朱向小李索要，小李却拒不归还。小朱认为小李构成侵占，要求追究其责任，而小李辩称只是暂时使用。双方就小李行为的性质产生争议。

案情分析:

1、从民事层面看，小朱作为财物所有人，有权要求小李返还财产。若财物有损坏，可要求恢复原状，因小李侵占行为给小朱造成经济损失的，小朱还能要求赔偿损失。
2、从刑事层面看，小李将代为保管的小朱财物非法占为己有，若财物数额较大且拒不退还，符合侵占罪构成要件。但侵占罪是告诉才处理的犯罪，需小朱向法院提起自诉，司法机关再依法定罪量刑。