通常来讲，在老人离世之前把房子进行赠与，其儿女一般是无法要回的。
倘若老人在生前依照合法且有效的程序将房子赠与给他人，并且这一赠与行为已经使得物权发生了转移，像是已经办理好了过户等相关手续，那么此时这房子的所有权就已然归受赠人所有。
不过，要是在赠与的过程当中出现了诸如欺诈、胁迫这类法定的可以撤销的情形，又或者赠与行为违反了法律的强制性规定等状况，儿女就有可能在特定的条件之下，借助法律途径来请求撤销赠与，进而要求返还房子。
但这一切都得依据具体的案件实际情况以及相关的法律规定去进行判断，可不能简单地一概而论。
总之，一定要针对具体的情形进行具体的分析，只有这样，才能够确切地确定儿女是否能够要回老人生前赠与的房子。

案情回顾:

小朱的老人在离世前将房子赠与了小李，并办理了过户手续。后来小朱认为老人在赠与过程中受到了小李的胁迫，要求小李返还房子，小李则坚称赠与过程合法合规，双方产生争议。

案情分析:

1、若老人的赠与行为是在合法有效的程序下进行，且已办理过户手续，物权已转移，从一般情况看，房子所有权归小李。
2、若小朱能提供充分证据证明赠与过程中存在胁迫等法定可撤销情形，那么小朱有可能通过法律途径请求撤销赠与，要求小李返还房子，具体需依据实际情况和法律规定判断。