一般而言，私下所写的房产协议在满足特定条件时具备法律效力。
首先，协议双方必须具备相应的民事行为能力，这意味着他们能够理解自己行为的性质和后果。
其次，双方的意思表示必须真实，不存在欺诈、胁迫等情形，这样才能确保协议是双方真实意愿的体现。
再者，协议不能违反法律、行政法规的强制性规定，也不能违背公序良俗，比如不能将违法的房产交易合法化等。
例如，当双方在私下协议中明确约定了房产的诸多相关事宜，像房产的归属问题、价格的确定以及交付的时间等内容，并且都在协议上签字盖章，以书面形式固定下来，这样的协议通常是有效的。
然而，倘若房产存在一些特殊情况，比如尚未取得房产证，或者是共有房产但未经其他共有人同意，那么这种私下写的房产协议就可能会存在效力上的瑕疵。
所以，不能一概而论地说私下写的房产协议就一定是有效的或者无效的，而需要结合具体的情况进行细致的判断，综合考虑各种因素后才能确定该协议的法律效力。

案情回顾:

小朱与小李私下签订房产协议，约定了房产归属、价格及交付时间等，双方签字盖章。但该房产是小朱与小胡的共有房产，小胡并不知情且未同意。后小李要求小朱履行协议，小朱以未经共有人同意为由拒绝，双方产生争议。

案情分析:

1、从民事行为能力看，小朱和小李若具备相应能力，则满足协议有效的条件之一。
2、意思表示方面，若不存在欺诈、胁迫等，意思表示真实。但涉及共有房产未经共有人同意，违反了相关规定。
3、此协议因房产共有且未经其他共有人同意，存在效力瑕疵，需综合判断其法律效力。