关于没房本的房子能否公证的问题，需根据不同情况具体分析：
一、购房合同等产权相关公证
在购房过程中，若涉及对购房合同、房屋买卖合同等相关协议进行公证，即便没有房本，在满足一定条件时也是可以公证的。
首先，合同内容必须真实合法，即合同条款需符合法律法规要求，不存在欺诈、胁迫等违法违规情形。
其次，双方意思表示要一致，买卖双方对于房屋交易的各项事宜，如价格、付款方式、交房时间等，都要达成明确且一致的意见。
当这些条件都符合时，公证机构会通过一系列审查程序，对合同的真实性、合法性予以证明，确保合同的有效性和可执行性。
二、房屋所有权公证
对于房屋所有权的公证，一般而言，没有房本是无法进行的。
房本，也就是不动产权证书，是国家依法颁发的证明房屋所有权的法定凭证。
详细记录了房屋的产权归属、面积、位置等重要信息。
没有房本，就难以准确确定房屋产权究竟归属于谁，公证机构也就无法对房屋所有权进行公证。
总之，没房本的房子能否公证取决于具体的公证事项。
若有公证需求，建议提前向当地公证机构详细咨询，按照要求准备好相关材料，从而顺利完成公证程序。

案情回顾:

小朱欲购买小李没房本的房子，双方签订购房合同后想对合同进行公证，公证机构审查后予以公证。之后，小胡声称该房是自己的，拿出相关证据要求确认房屋所有权并申请公证，因没房本，公证机构未予办理，引发争议。

案情分析:

1、对于小朱和小李购房合同的公证，因合同内容真实合法，双方意思表示一致，符合相关条件，所以公证机构可按程序对合同真实性、合法性予以证明，确保合同有效可执行。
2、小胡申请房屋所有权公证，由于没有房本，难以确定房屋产权归属，公证机构无法对房屋所有权进行公证，这是符合规定的。