夫妻在买房时，一方不在场这种情况是可行的，不过要依据不同情形采取不同的处理办法，下面为你详细说明：
一、房产登记在夫妻双方名下
当夫妻决定将房产登记在双方名下时，按照常规流程，通常需要夫妻双方一同到场签字，以此办理购房过程中的一系列相关手续。
这是为了确保双方的权益都能得到充分保障，房产的归属清晰明确。
但现实生活中，可能会出现一方因特殊原因，此时，就需要办理公证授权委托书。
这份委托书需要明确委托另一方代为办理购房、签订合同以及产权登记等各类相关事宜。
受托人在办理时，需携带公证书以及其他相关证件，这样就可以顺利完成房产购买及登记手续。
二、房产仅登记在到场一方名下
从购房合同的签订以及产权登记的程序角度来看，这种情况下一方到场就能办理相关手续。
然而，这可能会引发一些潜在问题，日后，如果另一方对房产的归属、权益分配等方面存在异议，就极有可能引发夫妻间的纠纷，影响家庭和睦。
综上所述，在夫妻买房一方不在场时，一定要谨慎对待，通过合法有效的委托等方式，切实保障好夫妻双方的权益。

案情回顾:

小朱和小李是夫妻，准备买房。他们打算将房产登记在双方名下，但小李因工作繁忙无法到场签字。小朱想独自完成购房手续，而小李担心自己权益受损，不同意。若登记在小朱一人名下，小李日后又对房产权益分配存异议，争议由此产生。

案情分析:

1、当房产登记在夫妻双方名下，按规定需双方一同到场签字。小李无法到场时，应办理公证授权委托书，明确委托小朱代办相关事宜，小朱携带公证书及证件就能完成手续，保障双方权益。
2、若房产仅登记在小朱名下，虽一方到场能办理手续，但可能引发夫妻共同财产认定问题。日后小李对房产归属、权益分配有异议，易引发夫妻纠纷。