根据法律规定，当业主在事先约定好的收房时间未办理收房手续，并且没有正当理由时，一般从约定的收房日开始计算，超过一定期限（通常是30日）就会构成违约行为。
然而，具体的期限并非固定不变，而是可能因为购房合同的不同约定而有所差异。
如果在购房合同中明确规定了收房的具体期限以及逾期违约的相关条款，那么就应当严格按照合同的约定来执行。
倘若业主没有正当理由而拒绝收房，那么他很可能需要承担相应的违约责任，其中就包括支付违约金等。
与此同时，开发商也有义务履行通知和催告等相关责任，通过这些方式来保障业主的合法权益。
比如，开发商需要及时通知业主收房的时间、地点以及需要准备的相关材料等；如果业主在规定时间内未进行收房，开发商还应当进行催告，提醒业主尽快办理收房手续。
总之，在处理收房相关事宜时，一定要以购房合同为准，明确收房的各项事宜以及违约责任，这样才能有效地避免产生不必要的纠纷，保障双方的合法权益。

案情回顾:

小朱购买了小李开发的房产，约定收房时间到了，小朱无正当理由未办理收房手续，且超过30日。小李按合同约定催告小朱，小朱仍拒绝收房，双方就小朱是否构成违约产生争议。

案情分析:

1、小朱在无正当理由且超过约定收房期限（通常30日，具体依合同）未收房，按规定构成违约行为，应承担违约责任，如支付违约金。
2、小李作为开发商，履行了通知和催告责任，保障了小朱的权益，小朱拒绝收房违反合同约定，应按购房合同相关违约条款执行。