签了购房合同可以变更。《民法典》第五百四十三条规定，当事人协商一致，可以变更合同。所以，当事人双方经协商同意，并且不因此损害国家利益和社会公共利益的，可以变更合同。《商品房买卖合同示范文本》第二十八条规定，对本合同中未约定或约定不明的内容，双方可根据具体情况签订书面补充协议。补充协议中含有不合理的减轻或免除本合同中约定应当由出卖人承担的责任，或不合理的加重买受人责任、排除买受人主要权利内容的，仍以本合同为准。所以对于未约定或约定不明的内容，还可通过签订书面补充协议来实。

《民法典》第五百四十三条当事人协商一致，可以变更合同。《商品房买卖合同示范文本》第二十八条对本合同中未约定或约定不明的内容，双方可根据具体情况签订书面补充协议。补充协议中含有不合理的减轻或免除本合同中约定应当由出卖人承担的责任，或不合理的加重买受人责任、排除买受人主要权利内容的，仍以本合同为准。