独资公司中法人可以变更。个人独资企业变更投资人姓名和居所、出资额和出资方式，应当在变更事由发生之日起的15日内向原来的登记机关申请变更登记。个人独资企业变更企业名称的，做出决定之日起十五日内申请登记。

《公司法》第十三条
公司法定代表人依照公司章程的规定，由董事长、执行董事或者经理担任，并依法登记。公司法定代表人变更，应当办理变更登记。
第十二条
公司的经营范围由公司章程规定，并依法登记。公司可以修改公司章程，改变经营范围，但是应当办理变更登记。
公司的经营范围中属于法律、行政法规规定须经批准的项目，应当依法经过批准。