在法律层面，盗窃案成立的金额标准因地区而异。
一般来说，在大多数地区，盗窃公私财物价值人民币1000元至3000元以上的，可认定为盗窃罪。
但也有一些经济发达地区，盗窃金额标准会相对较高，可能达到3000元至10000元以上。
盗窃金额的认定不仅仅是单纯的数字统计，还需要综合考虑被盗物品的性质、价值评估方法等因素。
例如，对于一些贵重的珠宝首饰、电子产品等，其价值评估可能需要专业的鉴定机构进行鉴定，以确定准确的盗窃金额。
此外，多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，无论盗窃金额是否达到上述标准，都可能被认定为盗窃罪。
这些特殊情形的认定，旨在更有效地打击各类盗窃犯罪行为，维护社会的公共安全和公民的财产安全。
总之，盗窃案成立的金额标准并非固定不变，而是根据不同地区的经济发展水平和法律规定来确定。
同时，对于一些特殊的盗窃情形，法律也有明确的规定和处罚措施。