在我国的法律体系中，对于敲诈勒索行为的界定有着明确的标准。
一般来说，只有当敲诈勒索的数额达到“数额较大”这一程度时，才会构成敲诈勒索罪，从而进入刑事立案范畴。
根据相关司法解释，“数额较大”通常被界定为2000元至5000元以上，不过这一标准在不同地区可能会存在一定的差异。
而当敲诈勒索的金额仅为800元时，从刑事角度来看，通常是不满足刑事立案标准的。
但即便如此，这种敲诈勒索800元的行为依然属于违反治安管理的范畴。
公安机关有权依据《治安管理处罚法》对实施该行为的人进行相应的处罚，比如给予行政拘留，以起到惩戒和教育的作用。
同时，受害方也有权利要求行为人返还被敲诈的800元款项。
如果在敲诈勒索过程中，受害人还遭受了其他损失，比如精神损失等，也可以依法要求行为人进行赔偿，以维护自身的合法权益。