这主要得看这600元所牵涉的具体法律关系究竟是什么。
倘若涉及的是盗窃、诈骗这类刑事案件，即便600元尚未达到某些地区所规定的刑事立案标准（要知道，不同地区的标准可能会存在差别），警察也会依据治安案件的相关程序来进行处理。
他们会对违法人员给予治安处罚，像是发出警告，让其缴纳一定数额的罚款，亦或是实施行政拘留等措施，同时还会责令违法人员将所涉财物返还给受害者。
而如果是民事纠纷方面的情况，比如债务纠纷，警察一般会先尝试进行调解。
通过调解，希望双方能够达成和解，解决纠纷。
但如果调解未能成功，警察就会告知当事人可以通过民事诉讼的途径来维护自己的权益。
也就是说，当事人可以向具有管辖权的人民法院提起诉讼，借助法律的力量来保障自己的合法利益。
在民事诉讼过程中，当事人需要提供相关的证据，如借条、转账记录等，以证明自己的主张，法院会根据具体情况进行审理和判决。