依据相关法律条文，倘若以谋取利益为目的，出现以下情形之一的，便属于刑法第三百零三条所规定的“聚众赌博”行为：其一，组织3人及以上参与赌博活动，并且通过抽头渔利的方式，累计获取的数额达到5000元及以上；
其二，组织3人及以上进行赌博，赌资的数额累计达到5万元及以上；
其三，组织3人及以上参与赌博，参赌的人数累计达到20人及以上。
其中，赌资数额累计达到5万元以上这一标准，在司法实践里是判定构成赌博罪的关键量化依据。
然而，在具体的案件处理中，不能仅仅依据这一标准就认定犯罪，还需要全面综合地考虑其他诸多情节，像是赌博行为的性质究竟是怎样的，以及该赌博活动对社会所造成的危害程度等。
并且，由于各地的实际情况存在差异，所以不同的地区可能会在法律所允许的框架范围内，制定出符合本地实际的具体细则标准，以更好地适应本地的司法实践需求。