在涉及到赌博罪案相关事宜中，赌博流水被定义为赌博活动整个过程中所产生的所有资金往来记录。
通常情况下，赌博流水被视为鉴定赌博犯罪行为的关键性证据之一。
当公安机关在调查阶段获得了赌博流水信息后，这些数据将被作为案件证据进行严格的审查与评估，以确定犯罪嫌疑人的非法收益金额、赌博活动的规模以及情节的严重程度等等。
针对涉案的赌资部分，通常会依据法律规定进行全面的追缴。
若犯罪嫌疑人或者被告人为主动坦白所涉及的赌博流水状况，这一事实有可能在量刑环节被视作其认罪态度良好的参考因素。
然而值得我们关注的是，根据相关法律法规，通过赌博方式赢得的资金并不具备合法的财产属性，因此无法受到法律层面的保护。