在进行组织赌博罪的案件调查过程中，所需的证据种类繁多且各有其重要性。
具体而言，这些证据主要可分为六大类别：
1.首先，广义上的物证，即那些与犯罪行为直接或间接关联的物品，如赌具、赌资以及其他可能涉及到构成赌博罪要件的物品；
2.其次，书证亦是非常重要的证据之一，包罗万象，如账本、联络记录、相关合同等，这些都能为案件调查提供有力的线索；
3.第三，证人证言，这其中包括了参赌人员、场地提供者、协助人员等的证词，他们的证言能够为案件调查提供关键性的信息；
4.第四，犯罪嫌疑人的供述和辩解，也就是组织者本人对于组织赌博行为的陈述，这是案件调查的核心环节之一；
5.第五，勘验、检查、辨认、侦查实验等笔录，这些都是通过实地勘查、检查、辨认、侦查实验等方式获取的证据，如对赌博场所的勘查记录等；
6.最后，视听资料、电子数据也是不可忽视的证据类型，如监控录像、网络聊天记录、转账记录等，它们可以为案件调查提供更为直观的证据支持。
值得强调的是，所有的证据必须具备合法性、客观性和关联性，并且能够相互印证，形成一个完整的证据链条，从而充分证明犯罪嫌疑人的组织赌博行为。