非法捕捞水产品罪，是指违反有关水生生物资源保护法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁止的工具、方法进行捕鱼活动，情节严重的违法行为。
此类行为对渔业资源及水域生态环境构成了严重威胁和损害。
情节特别严重者包括在禁渔区或禁渔期进行捕鱼作业；
或者采行被严格禁止的工具与方法以获取水产品等行为。
面对此种危害社会公共利益的犯罪行为，将依照相关法律规定给予严厉惩处。

《中华人民共和国刑法》第三百四十条
【非法捕捞水产品罪】违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。