在法律领域，对销赃行为的认定常常被描述为“掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪”。
至于如何判定销赃案中的定罪金额，通常需要根据犯罪所得及其衍生收益的实际价值观进行考量。
在司法实践中，为了更为精确地计算销赃的具体金额，相关部门往往需要综合众多复杂的因素进行分析核算。
比如，被销赃物件的市场价格、专业评估机构所评定的价值等等。
当涉及到销赃物已被出售的情况时，其最后的销售价格也可作为判断定罪金额的重要参照根据之一。

《中华人民共和国刑法》第三百一十二条
【掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪】明知是犯罪所得及其产生的收益而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。