在刑法范畴内，我们常说的非法侵占罪即是我们常提及的侵占罪，它是基于非法占有之意图，擅自将代为保管的他人之财物、遗忘物或者掩埋物据为己有，并且数额较大，且拒绝归还的犯罪行为。
关于您所提出的非法侵占800元人民币的问题，一般而言，这并不足以构成侵占罪。
因为在我国现行法律中，侵占罪的立案标准通常设定为数额较大，而对于何谓“数额较大”，各个地区可能会存在一定差异，然而一般来说，800元人民币并未达到这个标准。

《中华人民共和国刑法》第二百七十条
【侵占罪】将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。
本条罪，告诉的才处理。