在涉及盗窃罪案件中的物品价值评估过程中，往往需要对多项相关因素进行全面的考量和分析。
其中，最为普遍的做法是以被盗取之物的市售价格作为衡量标准。
然而，若被盗财物具备有效且充分的价格证明文件（如发票），则将依据该价格证明予以确认；
反之，若无此类证明或证明内容存在明显瑕疵，则需交由相关部门进行专业的估值工作。
举例而言，当被盗物品为贵重金属、珠宝首饰以及古董书画等特殊类别时，便需要参照专业鉴定机构所出具的评估报告来确定其实际价值。
而针对那些已遭受损毁或灭失的财物，可能需要结合被害者的陈述、目击证人的证词等多方面证据，才能最终确定其价值所在。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。