即使是盗窃赌资，同样会被定性为犯有盗窃罪。
尽管赌资本质上是被用于进行违法活动的财产，然而从法律角度来看，它依然被视为属于他人所有并实际控制的财富。
因此，任何针对赌资的盗窃行为都将直接侵犯到他人对于该类财物的占有权利，从而完全符合盗窃罪的犯罪构成要件。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。