在判断窃取外卖行为三次是否足以构成盗窃罪这一问题时，必须对多重因素进行全面综合的考量和分析，其中包括所盗窃物品的物质价值以及所有具体案件情节等等。
通常情况下，一旦所窃取的外卖市场价值达到我国刑法规定的盗窃罪立案标准，那么这些人便将不得不面临承担相应的刑事法律责任。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。