关于盗窃犯罪的定罪及量刑依据事宜，各个地域因其自身所处的经济状况以及司法实践特性可能存在一定程度上的差异，然而总体而言，都需要严格遵守《中华人民共和国刑法》的基本原则及相关规定。
具体到盗窃犯罪的量刑尺度，需结合多方面要素进行全面而细致的评价与考量，这些要素包括但不限于盗取金额、盗窃次数、作案手法、侵害对象、实施地点等等。
对于那些盗窃公共或私人财物的行为人，如果其涉案金额达到一定规模或者属于多次盗窃、入室盗窃、携带武器盗窃、扒窃等特定情形，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑事处罚，同时还可能被处以罚金；
若其涉案金额巨大或者具有其他严重情节，则将面临三年以上十年以下有期徒刑的处罚，同样也可能被处以罚金；
而对于那些涉案金额特别巨大或者具有其他特别严重情节的罪犯，将面临十年以上有期徒刑甚至是无期徒刑的严厉惩罚，并且可能被处以罚金或者没收全部财产。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。