关于敲诈勒索未遂的定义是指，虽然犯罪分子已然开始了其敲诈勒索行为，但因外部不可抗力的影响，未能达到预期目的。
在这种情况下，我国法律明确规定可参照敲诈勒索既遂犯的相关处罚进行从轻或减轻处理。
具体而言，《中华人民共和国刑法》规定指出，如果犯罪分子已着手实行某种行为且因意外原因未成功实现，则视为犯罪未遂。
对于此类未遂犯，可以参照既遂犯的处罚标准予以从轻或减轻处罚。
至于敲诈勒索罪的量刑标准，根据《中华人民共和国刑法》的规定，敲诈勒索公私财产，若涉及金额较大或存在多次敲诈勒索行为，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，同时还需承担罚金的处罚；
若涉及金额巨大或存在其他严重情节，将被判处三年以上十年以下有期徒刑，同样需承担罚金的处罚；
若涉及金额特别巨大或存在其他特别严重情节，将被判处十年以上有期徒刑，并需承担罚金的处罚。
值得注意的是，在实际的司法实践过程中，对于未遂案件的量刑幅度会综合考虑到犯罪的性质、情节及其对社会造成的危害程度等多方面因素。

《中华人民共和国刑法》第二百七十四条
【敲诈勒索罪】敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。