在中国现行刑法体系之中，尚无针对开设赌场罪的犯罪主体在何时何地如何选择退赃的刑罚条款。
在大多数情况下，其退赃的时间及方式皆应依据相关的刑事诉讼法规则以及最高人民法院的司法解释进行衡量与确立。
然而，在实际操作步骤中，涉案的嫌疑人或者被告人往往需要在法院作出最终判决之前，主动地通过各种途径将非法获利退还，甚至需要在法庭审判程序中，按照法院所提出的司法裁定以及案件的特殊状况，灵活而迅速地退赔其违法所得。
需要强调的是，如果未能够按照上述时限和方式完成退赃，有可能会对其量刑产生相当程度的不利影响。
因此，关于退赃的具体时间节点，建议您向专业的法律从业人员或者直接向法院进行详细咨询。

《中华人民共和国刑法》第三百零三条
以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；
情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
组织中华人民共和国公民参与国（境）外赌博，数额巨大或者有其他严重情节的，依照前款的规定处罚。