关于非法拘禁罪和催收债务罪的相关法律责任和惩罚措施，现给予详细说明如下：首先，按照《中华人民共和国刑法》（第二百三十八条）的规定，对于违反法律法规，非法拘禁他人或是通过其他手段非法限制他人人身自由的行为，将面临三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利的严厉处罚。
若在拘禁过程中存在殴打、侮辱等恶劣情节，则会加重其刑事责任。
如若导致被拘禁者重伤，那么将面临三年以上十年以下有期徒刑的处罚；
若致人死亡，则将面临十年以上有期徒刑的严厉制裁。
此外，若在拘禁过程中使用暴力致使他人伤残甚致死亡，则需依据《中华人民共和国刑法》（第二百三十四条、第二百三十二条）的相关规定进行定罪量刑。
值得注意的是，为了追讨债务而非法扣押、拘禁他人的行为，同样需要按照上述规定进行处罚。
最后，对于国家机关工作人员利用职务便利实施上述犯罪行为的，将会受到更为严格的法律制裁。
其次，根据《中华人民共和国刑法》（第二百九十三条之一）的规定，对于催收高利放贷等产生的非法债务，情节严重的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，同时还可能被处以罚金的附加处罚。
在此过程中，使用暴力、威胁等手段，限制他人人身自由或者侵入他人住宅，以及恐吓、跟踪、骚扰他人等行为，均属于催收非法债务罪的构成要素。
总而言之，非法拘禁罪的处罚可能涉及到有期徒刑、拘役、管制或剥夺政治权利等多种形式，而催收非法债务罪的处罚则可能包括有期徒刑、拘役或管制，并且有可能伴随罚金的附加处罚。
具体的刑罚程度应当根据案件的实际情况和司法实践经验来综合判断和决定。

《中华人民共和国刑法》第二百三十八条
非法拘禁他人或者以其他方法非法剥夺他人人身自由的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。具有殴打、侮辱情节的，从重处罚。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；
致人死亡的，处十年以上有期徒刑。使用暴力致人伤残、死亡的，依照本法第二百三十四条、第二百三十二条的规定定罪处罚。
为索取债务非法扣押、拘禁他人的，依照前两款的规定处罚。
国家机关工作人员利用职权犯前三款罪的，依照前三款的规定从重处罚。