依据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条之明文规定，盗窃犯罪得以成立必须具备两项基本条件，即实施了盗窃公共或私人财产的行为以及被盗物品价值金额在特定范围内，同时存在其它严重情节。倘若该天价葡萄的市场价值恰好达到法律所定义的“数额较大”范畴，那么依照刑法相关条款对其定罪无疑是合乎法理的。然而，实际定罪过程中还需充分考量盗窃行为的各个构成要素，包括但不限于是否采取秘密手段实施盗窃、是否存有非法占有所得物的明确意图等等。若经查证，天价葡萄的市场价值的确已触及“数额较大”的红线，并且满足盗窃罪的其他构成要件，那么便可认定此种行为构成盗窃罪。反之，若其价值尚未达到“数额较大”的标准，那么就有可能无法构成盗窃罪。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。