有相关人士协助处理信托流水高达八十万元人民币，从中获取利益大约为三万元人民币。在此案例中，有可能牵涉到为他人提供支付结算协助的行为。如果能证实这个行为是在得知他人正在利用信息网络实施犯罪的前提下进行的，且情节较为严重，那么这种行为就有可能被认定为帮助信息网络犯罪活动罪。然而，关于是否构成犯罪以及如何量刑，都需要依据具体案件的实际情况和所掌握的证据来做出判断。若该行为确实构成了帮助信息网络犯罪活动罪，根据相关法律法规，可能会面临三年以下有期徒刑或拘役，并处以罚金或单处罚金的惩罚。若是单位犯罪，则需对单位施加罚金惩罚，同时对其直接负责的主管人员及其他直接责任人，按照第一款的规定进行处罚。值得注意的是，如果该行为还同时触犯了其他犯罪，那么应按照处罚较重的规定进行定罪量刑。因此，对于是否定罪以及定何种罪名，需要结合案件的具体情况和法律规定进行全面分析与判断。

《中华人民共和国刑法》第二百八十七条之二
明知他人利用信息网络实施犯罪，为其犯罪提供互联网接入、服务器托管、网络存储、通讯传输等技术支持，或者提供广告推广、支付结算等帮助，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照第一款的规定处罚。
有前两款行为，同时构成其他犯罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。