在最新颁布的《中华人民共和国刑法》中，对于非法捕捞水产品这一违法行为做了明确规定，依据其严重程度，将处以三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚款等刑事处罚。
这里所提到的“非法捕捞水产品罪”，实际上特指侵害国家关于水产资源经营和管理规范的相关法令，在禁止捕鱼区域或者捕鱼时间内进行捕鱼活动，以及使用被禁止的捕鱼工具或捕鱼方法，而情节特别恶劣的犯戒行为。
这种犯罪行为所侵害的是我们国家对于水产资源的科学规划、合理开发以及有效保护这样一个系统性的管理保护机制。

《中华人民共和国刑法》第三百四十条
违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。