根据我国相关法规之规定，扒窃三次即可被定为盗窃罪名。
在此情况下，无论扒窃行为的次数多少，均可视为犯罪行为而触发刑法责任。
具体来说，我国法律明确指出，当实施盗取他人公私财物且数额较高者，或者在连续多次盗窃、进入住所进行盗窃、携带武器进行盗窃以及扒窃等情况下，应分别判处三年以下有期徒刑、拘役或管制，同时处以罚金;
若涉及金额巨大且有更为恶劣的情节时，则将面临三年以上十年以下有期徒刑并处罚金;
而如果盗窃金额特别巨大，或存在其他特别严重的情节，那么罪犯将面临十年以上有期徒刑甚至无期徒刑，同时还要支付相应的罚金或被剥夺全部财产权益。

《刑法》第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金;数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。