抢夺他人车辆的行为，有可能构成寻衅滋事罪。然而，其具体情节与危害性将成为判断是否成立此罪名的依据。在一般的概念中，寻衅滋事罪往往指的是在公共场合无端制造事端，破坏社会正常秩序的恶劣行径。倘若行为人意图通过暴力方式抢夺他人汽车，并在这个过程中具有明显的挑衅性质或者是单纯地为了引起社会混乱，同时对整个社会产生了不小的负面效应，那么这种情况下，就有可能被判定为寻衅滋事罪。然而，若行为人采取类似行为的目的是为了进行盗窃或抢劫等等其他犯罪行为，那么将根据相关法律法规，以更为严重的财产犯罪论处。

《中华人民共和国刑法》第二百九十三条
有下列寻衅滋事行为之一，破坏社会秩序的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制：
(一)随意殴打他人，情节恶劣的；
(二)追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，情节恶劣的；
(三)强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物，情节严重的；
(四)在公共场所起哄闹事，造成公共场所秩序严重混乱的。纠集他人多次实施前款行为，严重破坏社会秩序的，处五年以上十年以下有期徒刑，可以并处罚金。