对阻碍解救被收买妇女行为的定罪量刑方式如下:
对于聚集大量人群阻挠国家公务人员解救被收买的妇女或儿童的首犯，应判处五年以下有期徒刑或者拘留的惩罚措施;
倘若其他参与者在这个过程中使用了暴力手段或者进行威胁，则将依据上述首犯之刑罚标准予以相应的处罚。

《刑法》第二百四十二条
以暴力、威胁方法阻碍国家机关工作人员解救被收买的妇女、儿童的，依照本法第二百七十七条的规定定罪处罚。
聚众阻碍国家机关工作人员解救被收买的妇女、儿童的首要分子，处五年以下有期徒刑或者拘役；其他参与者使用暴力、威胁方法的，依照前款的规定处罚。