关于连环扒窃行为是否能够被认定为盗窃罪的问题，这主要取决于多次扒窃行为中所涉及的金钱数额以及案件中的关键情节。若在两次或更多次的扒窃过程中，所涉财物的总价值已经达到了当地对于盗窃罪的定罪门槛，亦或是存在着其他严重的情节，那么这种行为便有可能被判定为盗窃罪。
根据我国《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的明确规定：“盗窃公私财物，数额较大或者多次盗窃的，处以三年以下有期徒刑、拘役或者管制，同时还需要承担罚金的处罚。”而此处所提到的“多次盗窃”，通常是指在一年内实施了三次及以上的盗窃行为。
然而，具体是否构成犯罪，还需要结合实际情况以及地方司法解释进行综合判断。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条：
盗窃公私财物，数额较大或者多次盗窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。