在公安机关进行调查和取证过程中所获得的关键证据，无疑对于准确界定赌资起着至关重要的作用。这些证据的范围广泛且丰富多样，其中包括但并不仅限于在案发现场当场缴获的赌资、各种赌具以及相关的账簿、交易记录、电子数据等等。
然而，在实际案例中，如何精确地计算出赌资的具体数额，往往涉及到对非法所得的准确识别与认定。这其中可能涵盖了从赌场抽取的红利、赌客赢得的现金、筹码或者其他任何形式的支付方式。特别是针对网络赌博这类新型犯罪类型，在确定赌资时，可能还需结合电子支付记录、交易流水等电子证据进行综合分析和判断。

《中华人民共和国刑法》第三百零三条
以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
组织中华人民共和国公民参与国（境）外赌博，数额巨大或者有其他严重情节的，依照前款的规定处罚。