对于赃物的评估价值，应依照以下步骤进行认定：
（1）如被盗财物存在有效的价格证明文件，则应依据此文件中所载明的价格予以认定；若没有相关证明文件或根据现有的价格证明文件所认定的盗窃金额显著不合理，则必须委任具备资质的估价机构进行详细评估；
（2）对于涉及外币的盗窃案件，其价值应以盗窃行为发生时中国外汇交易中心或中国人民银行授权机构所公布的人民币与该种货币的中间汇率为基准，将其折算成人民币后进行计算。

《刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。