针对开设赌场罪涉及的金额界定标准如下：
首先，当涉及到以组织形式进行的赌博行为，当参与的人数达到三人或者以上时，若抽头渔利的总金额累积超过人民币五千元，便构成了开设赌场罪的犯罪事实；
其次，如果这种组织性的赌博活动中，赌资的总金额累积超过人民币五万元，同样也会被认定为开设赌场罪；
再次，如果在组织性赌博活动中，参与的人数累积超过二十人，那么也将被视为开设赌场罪的犯罪行为；
此外，如果有十个或更多的中国公民被组织前往境外进行赌博活动，并且在这个过程中，行为人从中获取回扣和介绍费用，那么这也将被视为开设赌场罪的犯罪行为；
最后，如果存在其他任何需要追究刑事责任的聚众赌博情况，都将被视为开设赌场罪的犯罪行为。

《刑法》第三百零三条
【赌博罪】以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；
情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
组织中华人民共和国公民参与国（境）外赌博，数额巨大或者有其他严重情节的，依照前款的规定处罚。