依据相关法律解释和规定，我们所理解的“聚众赌博”行为主要包括以下几种情况：
（1）在三人以上人群中组织赌博活动，且抽头渔利数额累计达到了五千元人民币以上；
（2）同样也是在三人以上人群中组织赌博活动，但赌资累计总额已经超过了五万元人民币；
（3）通过组织三人以上规模的赌博活动，参加者累计人数达到了二十人次以上；以及（4）在中国境内由中国公民组成的十人以上群体到国外进行赌博，并从中收取回扣、介绍费用等。

《中华人民共和国刑法》第三百零三条
【赌博罪】以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。