未成年人偷摩托车会不会被刑事处罚要视具体情况而定：
1、未满十六周岁的人偷摩托车的，不构成犯罪。
2、已满十六周岁的未成年人偷摩托车的，构成盗窃罪。已满16周岁的人犯罪，应当负刑事责任。由于摩托车价值较大，盗窃摩托车已经构成了盗窃罪。
3、对于未成年人犯罪，应当综合考虑未成年人对犯罪的认识能力、实施犯罪行为的动机和目的、犯罪时的年龄、是否初犯、偶犯、悔罪表现、个人成长经历和一贯表现等情况，予以从宽处罚。

《刑法》第十七条
已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。
已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。
已满十四周岁不满十八周岁的人犯罪，应当从轻或者减轻处罚。
因不满十六周岁不予刑事处罚的，责令他的家长或者监护人加以管教；在必要的时候，也可以由政府收容教养。